饺子皮怎么保存?
饺子皮的保存方法如下:
方法一:保鲜膜保鲜?
如果想现在吃,可以把饺子用保鲜袋包好不封口,然后放入冰箱的保鲜层,可以保存3到5天。想吃饺子的时候把袋子拿出来很方便。?
方法二:冻存?
或者将饺子皮装入保鲜袋,放入冰箱冷冻层冷冻。想吃的话提前两个小时拿出来解冻。?
方法三:撒点干面粉?
需要注意的是,无论是冷冻还是冷藏,为了避免饺子皮粘在一起,最好在饺子皮上撒一些干面粉。这样取出后就不会粘在一起了。
饺子皮怎么吃:
第一种吃法:饺子皮酥脆。将剩下的饺子皮直接放入烤盘,刷上一层清水,撒上黑芝麻,放入烤箱,直接烤至酥脆,酥脆的煎饼就做好了。
第二种吃法:饺子皮春饼,也叫烤鸭饼,是用油彩或撒上干面粉,一层一层叠起来,用手轻轻压扁,然后用擀面杖擀成大饼,放入蒸笼,直接上锅蒸,用手一张一张地撕。薄如蝉翼的春饼做好了,一个个卷上菜和肉。
第三种吃法:饺子皮锅巴,饺子皮叠加,随便切几下,扔到油锅里炸至酥脆。然后在锅里加一点水和一点糖,煮到浓稠,将锅贴皮直接放入锅里翻匀,撒上麻辣烧烤料搅拌均匀出锅,香脆脆的锅巴就做好了。