米酒和鳜鱼肚汤的常见做法？

材料

豆腐1块，姜丝3g，水600c.c，远志1块，九层塔少许，盐1/2小勺，米酒1小勺，白胡椒粉少许。

工作方法

1.豆腐切丁备用。

2.取一个汤锅，将姜丝和水放入锅中烧开，再放入鳜鱼肚和豆腐丁，中火煮10分钟。

3.放入所有调料和九层塔后出锅。