广式腊肉怎么做？

腊肉怎么炒花；

主要成分:

1，半个菜花，掰成小块。

2、将腊肉二两洗净，切片。

3、干辣椒三个，切段。

4、盐、味精适量。

练习:

1，锅里放油烧至六成热，再把干辣椒炒香，放入腊肉片炒约1 ~ 2分钟。

2.将腊肉推到锅边，倒入用开水焯过的花菜(如果喜欢脆皮花菜就不用焯了)，加盐炒两分钟。

3、放味精，铲匀即成。