对虾和蘑菇可以混合在一起包饺子吗
是的,虾和韭菜放在一起通常是最好吃的。可以试试
韭菜,鸡蛋,虾和蘑菇被包在饺子里。
虾,卷心菜和饺子。
也可以这样给孩子包饺子
青虾洗净,去皮。
虾仁玉米饺子
材料:虾200克,玉米(鲜)100克,小麦粉250克。
辅料:菱角50克,芹菜25克,肥肉50克。
调料:大葱10g,姜5g,盐5g,味精2g,植物油15g,胡椒粉2g,豌豆淀粉10g,鸡蛋75g。
练习1。虾洗净,用干布擦干,放入容器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。
2.把肥肉洗干净,放在笼子里蒸。
3.将马蹄、肥牛、芹菜分别切成细粒。
4.在浆好的虾仁中加入葱花和姜末,与其他材料混合,然后加入调味料搅拌均匀,得到虾仁玉米馅。
5.将面粉、2克盐、30毫升水和鸡蛋混合在一起,揉成面团,然后将面团分成小块,擀成面团备用。
6.将面团擀成馅,揉成团,包成饺子,用通常的方法煮。
鲜虾蘑菇饺子
材料:小麦粉500克,虾仁150克,鲜菇100克。
辅料:瘦猪肉300克,榨菜250克。
调料:大葱50g,姜6g,盐8g,味精4g,酱油10g,料酒10g,五香粉2g,香油15g。
练习1。葱、姜洗净切块备用;猪肉洗净,剁成肉末;虾仁洗净,切碎;将水发香菇、榨菜洗净,切成粉末备用。
2.将猪肉放入锅中,倒入适量清水,打至变稠。加入虾仁、蘑菇末、榨菜末、葱花、姜末、精盐、味精、酱油、料酒、五香粉和香油,搅拌均匀得到馅料。
3.将面粉放入盆中,倒入水揉成面团,揉面约65,438+0小时,然后将其彻底揉成长条,分成每份约65,438+00克的小剂量,逐一压平,擀成边缘薄中间厚的圆形饺子皮,包好馅,揉成饺子坯。
4.将锅放在火上,倒入火中,烧开。撒入饺子坯体中,底部用勺子向一个方向轻轻推动,直到饺子出水,盖上锅盖,用沸腾的火候煨四五分钟,倒入少许冷水,再倒入冷水,煮至饺子熟透。
望采纳