冷冻春鱼不需要取出内脏。

你想问的是，冻春鱼需要去内脏吗？用来开膛。据查询美食世界官网显示，冻春鱼体内会出现透明管，解冻后透明管又会复活，所以冻春鱼要掏膛。春鱼，属于葫芦科、葫芦科，是原产于日本的深海鱼。