羽衣甘蓝怎么做？多吃白菜好吃的做法简介。

1，冷紫甘蓝。材料:紫甘蓝半颗，鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油。紫甘蓝去皮，洗净，切丝。黄瓜去刺，洗净切丝。将白菜用盐腌5分钟，滤出汤汁。

2.柠檬味紫甘蓝沙拉。材料:半棵紫甘蓝、1个柠檬、10个黑橄榄、2汤匙橄榄、切碎的黑胡椒、干牛至、干薄荷和适量的盐。将紫甘蓝切成细丝，淋上两汤匙橄榄油。加入黑橄榄、黑胡椒、牛至、干薄荷和盐。将柠檬皮擦干净，切两片榨汁，撒在沙拉上。搅拌均匀。

3、苦瓜白菜。材料:紫甘蓝200g，苦瓜100g，糖适量，白醋适量，盐少许。

紫甘蓝切块，加入糖和盐拌匀；苦瓜切片，挖出瓤，用开水焯一下，再用盐腌一下；把孤独的圆放在盘子里，加入酸菜块。