有什么粥?
将2个鲜梨洗净,带芯切碎,加入100g粳米,加水煮成粥。
具有润肺通便、止渴生津、止咳化痰、清咽去火的功效。
这个,这个,梨核平时不吃,其实是一起剁碎的。我怎么能吃它们?另外,我可以加冰糖吗?我不知道,我不知道。那篇文章说什么?
另外,据说冰糖凉,吃了不会胖。加冰糖应该是不对的,哈哈哈哈~ ~ ~ ~ ~ ~
2.栗子粥
板栗50克(嗯,大概是,好像去皮了)和粳米100克一起煮成粥。
养胃健脾,补肾强筋,活血止血
嗯,嗯,继续加冰糖。反正我是不赞成加糖的。据说糖会带走你体内的维生素B,让你全身发酸(酸?哦,迈克尔,那么我们的身体会变得嫉妒,这会使人紧张和不稳定,造成钙流失,破坏钙代谢。没听谁说过吃冰糖不好,但是糖吃多了总是对牙齿不好。嘿嘿嘿记得记得~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
3、红枣大米粥
红枣10g、米仁50g、粳米150g加水煮成粥,加冰糖待用。
清热益肺、健脾益胃对治疗腹泻、水肿、脚气有辅助作用。
咳咳~ ~,至于这个米粒,我以为是大麦,好像不是我说的。好像是薏仁(又名薏苡仁,薏苡仁,超市和中药店都有)。薏苡仁的主要成分是蛋白质、维生素B1和B2。
4.百合莲子粥
百合、莲子(去核)各100克,粳米200克,冰糖少。
清肺止咳,养心安神,健胃健脾,益气壮阳。
红枣桂莲粥:红枣15g,龙眼肉15g,莲子15g(去核),冰糖适量,粳米100g。将粳米、大枣、莲子一起放入锅中,加水适量。用火煮沸。粥煮至粘稠时,加入龙眼肉和适量冰糖,煮一会儿。功效:本方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩的功效,用于心脾两虚、气血两虚所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦。
豆腐腐竹粥:250g全粥(1份),100g嫩豆腐,1/3腐竹干,2/3汤匙酱油。将豆腐切成1cm的块,将腐竹泡软复原,切碎,加入煮好的粥中,再煮一次,倒入酱油轻轻搅拌。
莲子百合糯米粥:莲子、百合、糯米、糖。莲子、百合洗净,用清水浸泡20分钟。糯米洗净,放锅里煮。放在小火上10分钟左右。加入泡好的莲子、百合,将莲子、百合、糯米煮至粘稠状,加适量糖即可食用。
红豆山药粥:红豆60g,山药60g,薏米30g,莲子30g,大枣12,糯米70g,糖,水。山药洗净,去皮,切块,其他原料洗净,全部放入锅中,加水,武火煮沸,文火煮,加些糖稍炖。
功效:以上原料均可食用,有很好的养胃作用。
莲子粥:
莲子百合绿豆粥
材料:莲子、百合、绿豆、大米。
做法:将莲子、百合、绿豆用清水充分浸泡,然后一起煮。大概一个小时后,可以根据个人爱好加入适量的米饭,再煮一个小时。
功效:清火
红枣莲子百合粥
做法:(1)将大枣、百合干浸泡后洗净;将莲子浸泡(可根据个人口味去核);大米清洗干净。(2)将上述原料放入锅中,用小火熬制粥。
功效:滋补,增进食欲。
莲子银耳粥
准备:莲子100g,银耳20g,冰糖200g,香米100g,红枣若干。
做法:将香米煮成粥。冰糖可以水煮(糖尿病患者也可以不放)。银耳用温水浸泡。莲子煮熟去心。然后将银耳、莲子、红枣、融化的冰糖放入粥锅内,用文火煮。
功效:营养丰富,滋补健康,可作为阴虚体质人群的进补食品。
荷花百合粥
准备:莲子30g,百合干30g,粳米100g,冰糖30g,红枣若干。
做法:莲子洗净,浸泡。将百合干、粳米分别洗净,与莲子、红枣一起放入锅中,加入适量的水,先用武火煮沸,再用小火煮,至近熟时再加入冰糖,微煮。
功效:粥稠香甜,鲜美爽口。滋阴健脾,养心安神。
薏米百合粥
材料:薏苡仁50克,百合15克,蜂蜜适量。
制法:将薏苡仁、百合洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至薏苡仁热烂,加入蜂蜜,拌匀,即可食用。
功效:味甘,热糯,微香。具有健脾和胃、润肤祛斑功效。可用于治疗面部雀斑、痤疮、湿疹等。有利于年轻女孩的美容。
材料
圆糯米1杯,莲子150g。
调味品
8杯水,112g冰糖。
工作方法
1.将圆糯米洗净,加8杯水浸泡20分钟,然后移至火上煮沸,小火煮至米粒熟软。
2.莲子洗净,放入粥中同煮,加冰糖调味。冰糖融化后,关火上桌。
煮粥注意事项
1,鲜莲子清香易煮,但有季节性;干莲子冷藏时间长,不受季节限制,容易买到。
2.如果用的是干莲子,泡在水里不容易煮开,洗干净直接加进去。
砂锅粥/砂锅粥:
红薯排骨锅
1.排骨洗净,用酱油和淀粉腌制,然后放入热油中炸熟,取出备用。
2.芋头去皮,切成四块,放入热油中炸至表皮变黄,捞出备用。
3.油热后放入蒜末炒出香味,再放入炸好的排骨,加入料酒、蚝油、糖、盐和水,烧开后关小火。
煮至芋头熟透变软,放入砂锅煮一会。
等汤再煮的时候,撒点香菜粉就行了。
真正的猪肉粥
春夏两季,在济州道可以捕捉到大量的红鲷鱼。煮粥腥味少,作为滋补食品。海豚粥是济州的。
岛上特产真的是笛鲷兔追黄鸢镜吗?
*红鲷鱼是一种高蛋白低脂肪的鱼类,富含维生素B1。而且油少易消化,被视为
病人在恢复期的饮食比较好。
材料:
红甲鱼300g,水15杯,粳米2.5杯,盐2-3小勺,香葱20g,香油1小勺,蒜1小勺。
练习:
(1)淘米后浸泡2小时左右,捞出筐内的水。
(2)真的加足水煮。
(3)将红甲鱼去头、去骨、去刺,将肉放入汤中。
(4)倒入大蒜,将小葱切成2-3厘米大小。
(5)将泡好的大米放入红甲鱼汤中煮熟,煮熟后加入小葱和捣碎的大蒜。
(6)加盐调味后,放香油。
裙带菜粥:将泡好的海带撕成碎片,用香油炒一会儿,加水煮熟,再加入大米煮成粥。
乌鱼粥:乌鱼是济州道的名产。济州道大米很少,用大米和乌鱼煮的粥是很有价值的食物。
。将生乌鱼切成薄片,用麻油炒一会儿,加入泡好的大米翻炒,最后加水煮成粥。
*海带含碘约100mg,并含有丰富的甲状腺素,有助于产生甲状腺激素。因此,对于怀孕来说
女性或更年期女性极为有益。
乌鱼对恢复视神经的疲劳非常有效,且碘含量高,是高血压患者的好食物。
保健食品。
材料:
泡好的裙带菜200g,香油1汤匙,水15杯水,粳米2.5杯,盐2 ~ 3汤匙。
练习:
(1)淘米后浸泡2小时左右,捞出筐内的水。
(2)将裙带菜切碎,用香油炒熟,加水熬汤。
(3)热汤里放米饭,煮粥。
(4)加盐调味。
材料:
3条生乌鱼(300g),2.5杯大米,1汤匙香油,15杯水和盐。
练习:
(1)淘米后浸泡2小时左右,捞出筐内的水。
(2)将生乌鱼用刷子洗净,切成薄片。
(3)将乌鱼用麻油在厚锅中煸炒,放入泡好的大米,煸炒至透明,加水用中火煮沸。
(4)待米粒全部煮开开花后,加盐调味。
红枣粥
红枣粥是将煮熟的红枣和泡好的大米用水磨成面做成的粥。
*枣比其他水果含有更多的纤维素、钙、磷和铁,并具有铜的特性。
材料:
30颗枣,1杯泡好的米,5杯水。
练习:
(1)将去核的大枣放入水中煮沸。
(2)将泡好的大米和煮好的大枣焯一下。
(3)把精米放在绿篱上,扔掉米渣。
(4)将碾好的大米放入扁锅中,倒入水,用木勺边搅拌边煮。
(5)白米粥快熟时,放入磨碎的大枣,搅拌片刻。
达汗健康奶粥
材料:牛奶250,粳米100克。
做法:将粳米洗净,然后放入锅中,倒水。大火烧开后,用文火煮至六成熟,加入牛奶继续煮至成粥。
功效:润肺通肠,补虚养血。牛奶粥适合家庭制作,制作步骤简单,是冬季家庭养生佳品。
海鲜粥:
海鲜粥
材料:a虾、蟹、虫、螺、虾、米、牡蛎、鱼(如果有扇贝,可以改善鲜味)、姜丝、柽柳丝。
b盐鸡料酒白胡椒香油熟米粥。
做法:1。先煮一大锅米粥,然后把所有的A料和A料倒入米粥中。因为海鲜比较好煮,先用大火煮稀饭,现在用中小火煮,用勺子搅拌,防止触底。
2.加入盐、料酒、鸡精拌匀。
3.出锅后根据个人喜好加入白胡椒、香油、香菜。
鲜菇海鲜粥的做法
材料:糯米2.5汤匙、糯米1.5汤匙、皮1、泥蚬150克(约4盎司)、鲜菇或草菇50克(约1半)、虾仁100克(约2盎司)。米饭的调料:盐半茶匙,油半汤匙。虾的调料:盐1/8茶匙,胡椒粉少许。
生产流程:
(1)糯米和糯米混合后洗净,用热水浸泡1小时,沥干水分,用调料腌制15分钟左右。
(2)浸泡果皮,洗净。
(3)虾洗净,用调味料腌一会儿。
(4)洗净泥,用少许胡椒粉调味。
(5)将大米放入锅中或深容器中,加热1,000毫升水去皮,盖好晾干,留一个开口,以便空气排出,用大火煮10分钟,再用中火煮20分钟。
(6)将香菇或草菇洗净,切成颗粒。
(7)将冬菇、草菇、泥、虾加入粥中,继续用中火煮65,438+00分钟,即可食用。
虾粥
材料:河虾半斤,菊花半斤,芹菜根两根,香菜(芫荽)五六根,大米,生抽。
1,先把米洗干净,然后放在汤里,加凉水,开始煮粥。
2.首先把芹菜的叶子去掉,然后切碎;芫荽也洗净切碎。
3.粥用文火煮了近40分钟后,基本就好了。这时候可以补充一下我们准备的东西。先加入切好的芹菜,再加入一勺盐搅拌。
4.芹菜煮5分钟左右,然后把香菜放一半,再倒入少许食用油或香油。
5.倒入鲜虾,稍微搅拌,放入菊花。最后加入剩下的一半香菜,加一点酱油,大概两到三茶匙。
以上材料全部放进去后,不要盖上盖子,煮三到五分钟左右。继续搅拌。防止粘底。
海鲜粥
材料
切片鲷鱼...30克
虾...20克
洋葱,生姜...一点点。
哈弗(壳牌)...40克
M...1/4杯
做事的方式
1.虾仁去掉泥肠,洗净,从中间切片切开。甲鱼切成小块,泡水吐沙,葱、姜切成细粉。
2.虾和鱼片在沸水中煮。
3.大米洗净,加适量水煮成粥,加入海鲜和调料煮2分钟。蛤蜊完全打开后,加入洋葱和姜末,搅拌均匀。
阳光海鲜粥:
材料:虾仁5只,文蛤200g,蛏子150,鲜鱿鱼1,香菇5个,芹菜2根,洋葱1,米饭2杯。
调料:1小勺盐,少许胡椒粉。
练习:
1.将大米用清水洗净,加入12杯水,煮沸后用小火煮粥。(小贴士:煮粥的时候要上下翻炒,让米粒受热均匀,防止粘锅!!)
2.把虾洗干净减去须,把蛤蜊在水里泡一会儿,让沉淀物吐出来。
3.烧开半锅水,先焯水虾,再分别焯水蛤蜊和蛤蜊(提示:海鲜本身有很浓的腥味,焯水时加少许料酒可以去除腥味)。
4.再烧开半锅水,将鱿鱼放入锅中焯水,焯水后用冷水冲洗干净,去皮,然后切花。(提示:鱿鱼皮用热水烫后非常容易脱皮)
5.鱿鱼焯水时,芹菜洗净切丁,香菇用热水浸泡后切丁。
6.粥快软的时候,同时加入所有海鲜食材和蘑菇(提示:蘑菇不容易煮,但也可以把香味渗透到粥里,味道会更好~ ~ ~)
7.等海鲜都熟了,关火,撒上芹菜末和韭菜末(不喜欢洋葱就不用加了,我还是喜欢一点洋葱的味道)。
水果粥:
西瓜粥
材料:西瓜500克、西米500克、橙饼10克、冰糖50克。
练习:
1.西瓜去籽切丁,西米泡发,橘饼切成细丝。
2.将无籽西瓜瓤、冰糖、橙饼放入锅中,一起煮。3.加入泡胀的西米,煮熟。
功能:具有清热、除烦、止渴、解酒、降血压的功效。
●刺梨粥
原料:刺梨10克,粳米100克,冰糖适量。
练习:
1.将刺梨捣碎,然后去渣(或煮汁去渣),留汁。
2.将洗净的大米和冰糖放入刺梨汁中,煮成粥。
功能:具有清热解毒、消食和胃的作用。
●香蕉粥
材料:香蕉3根,糯米100g,冰糖适量。
练习:
1.把香蕉削皮,切成丁。
2.将大米放入烧开的锅里烧开,加入去皮的香蕉丁和冰糖,煮成粥。
功能:清热润肠,和胃健脾。
●西红柿粥
原料:番茄250克,西米100克,糖150克,玫瑰酱少许。
做法:将白糖、去皮切丁的西红柿、西米(清水浸泡至完全上浮)放入沸腾锅中煮沸,加入玫瑰酱即可食用。
功能:清热解毒,凉血平肝。
●枇杷粥
材料:枇杷6颗,西米50g,糖适量,水适量。
练习:
1,枇杷洗净,西米泡发。
2.将枇杷、西米、糖放入清水中煮成粥。
米粉水果粥
原料:500g牛奶,125g米粉。
辅料:盐少许、黄油、蜂蜜、水果。
方法:
1.将牛奶和盐放入小钢锅中,在牛奶刚要沸腾时,加入米粉,边放边搅拌。关小火,盖上锅盖,焖8-10分钟。
2.吃饭时加入黄油、蜂蜜、水果等孩子爱吃的食物。
橘皮粥的做法
10g陈皮,多50g。加入400毫升水,煮成粥。或者陈皮,也就是陈皮生吃或者用麸皮炒。橘子皮含有挥发油。油中的主要成分是柠檬烯和柠檬醛,以及柠檬酮、橙皮苷、肌醇和维生素B1。对消化道有轻度刺激作用,有利于胃肠积气的排出。促进胃液分泌;扩张支气管。橘皮粥有理气化痰之功,增强健胃养胃的功效。降低血脂、升高血压或治疗急性乳腺炎。
牛奶味水果粥
原料
粳米50克小米50克红豆50克红枣50克莲子心50克苹果1香蕉2克牛奶200克水400克糖随意。
生产方法
1.红枣先用温水洗净;将粳米、小米、红豆、莲子心等洗净。
2.取一个干净的锅,放入红枣、粳米、小米、红豆、莲子羹,然后将牛奶倒入锅中,加入适量的水,放在大火上,用中火煮沸。
3.苹果洗净,去皮,挖出果核,切成小方块;香蕉洗净,去皮,切成小块。
4.将水果块和糖放入煮好的粥中,搅拌搅拌均匀,再煮至沸腾,然后离火。
特色奶叶香,甜,好吃。
香蕉粥
糯米淘洗干净,放入锅中加水烧开,转小火煮半小时,加入去皮的香蕉丁和冰糖,煮约10分钟。它可以吃热的或冷的。这种粥有清热润肠、和胃、健脾、降血压的作用。
西瓜粥
精选优质大米、糯米、桂花、西瓜瓤、冰糖。将大米和糯米洗净,加水煮沸,小火煮半小时,加入去皮的瓜瓤和冰糖,煮10分钟,撒上切碎的金桔米。这种粥有清热解渴、利尿、开胃止泻、降血压的作用。
西红柿粥
将番茄浸泡在沸水中,去皮,去籽,切碎;大米洗净,加水半小时,加入西红柿和盐,继续煮10分钟,然后用味精调味。此粥具有清热解毒、凉血平肝的作用。
芒果粥
糯米淘洗干净,加水半小时,加入去皮芒果和冰糖,煮5分钟。它又甜又软。益胃生津,止咳利尿,化痰。
鲜荔枝粥
将鲜荔枝、糯米、糯米用冰糖洗净,加水半小时,加入去皮切碎的荔枝、冰糖,继续煮10分钟。此粥滋补肝肾,益气养胃。
山楂粥
取10新鲜山楂果,洗净,剖开,去核。再取500g粳米,与山楂一起放入高压锅中,加入适量开水,盖上盖子加热20分钟左右。自然冷却后可以开盖食用,但不宜长时间存放,应及时食用。山楂粥吃起来又酸又香又糯,非常适合夏天。如果用高压锅煮,可以保持无氧状态,尽可能保留山楂的有效成分。
樱桃橘子粥
糯米(粳米)洗净,放入适量清水。将樱桃切成丁。将橙子去皮去核,并将每片切成三小块。当粥煮到粘稠时,加入切好的樱桃和橙子。加入一些桂花和冰糖拌匀。张宝生
雪梨粥
将雪梨捣碎,然后去渣(或煮汁去渣),留汁。将洗净的大米和冰糖放入雪梨汁中煮成粥。此粥具有清热解毒、消食和胃的功效。刘鑫
枇杷粥
枇杷洗净,泡西米。然后将枇杷、西米、白糖放入清水中煮成粥。此粥可润肺止渴,止咳降气。
燕麦粥:
碎皮燕麦粥。
1。将20克左右的鸡肉(瘦肉也可以)切成肉末。将皮蛋一个个切成小块。可以在前一天晚上切开,放在冰箱里保存。
2。在小锅中加入一杯(约200 ml)水和40克燕麦片,开大火,加入准备好的鸡蓉和皮蛋。
3。烧开后转中火约一分半钟关火。根据个人喜好用少许盐或鸡精调味。
4。配一个水果(约100g)就成了营养早餐。也可以将100 ml的冷冻鲜牛奶直接倒入刚煮好的燕麦粥中,不仅降低了粥的温度,而且口感更加顺滑。
虾仁冬瓜燕麦粥
1。将20克左右的鲜虾切成小块。冬瓜(随意)切丁。可以在前一天晚上切开,放在冰箱里保存。
2。在不粘锅中滴入少许(约2-3 ml)植物油,稍抄虾酱和冬瓜,用少许黄酒去腥。然后加入一杯(约200毫升)水和40克燕麦片,煮沸后转中火,约一分半钟。
3。根据个人喜好用少许盐或鸡精调味。关掉暖气
4。加上100 ml的牛奶和一个水果(约100 g),就成了营养均衡的早餐。冷冻的鲜奶可以直接洗入刚煮好的燕麦粥中,既降低了粥的温度,又使口感更加爽滑。"