鸡蛋和豆奶能一起吃吗?
一、可以一起吃。因为这两样东西互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应。两样食品中蛋白质含量特别丰富,一起食用蛋白质利用率更高,特别适合体虚者食用,有补血补气、补肾补钙、健脾养胃、增强人体免疫力等功效。
二、豆奶中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。鸡蛋中有动物蛋白质和脂肪,豆奶中有植物蛋白质和碳水化合物,相辅相成。
1.豆奶是经过超微粉碎工艺加工而成的,不除豆渣,大豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
2.成年人经常食用大豆有利无弊,大豆内的成分能使体内的胆固醇降低,使体内的激素保持平衡,防止或减少乳腺癌或前列腺癌的发生。
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