洋葱炒牛肉

配料的剂量:

牛肉200g，葱半根，青椒1个，红椒1个，姜20g，酱油10g，酱油5g，油适量，盐适量。

练习:

1.一切准备就绪。将青椒和红椒切成小块，洋葱切半，然后切成条状，姜和牛肉切片，不要太厚，加入料酒拌匀，腌制10分钟。

2.锅里放油，炒姜片，再炒牛肉，熟了就上桌。

3.放入油炒洋葱，放入青椒和红椒翻炒，放入适量盐翻炒。

4.将炒好的牛肉放入锅中，加入生抽和老抽搅拌均匀，再加入少许盐调味即可食用！

小贴士:

用料酒腌制牛肉的时候，最好不要放盐！

牛肉煮好后一定要先上，煎的时间长了会影响口感！