如何制作花式咖啡

步骤:

1.提前一天将鲜奶油和糖混合，打成硬泡沫；

2.将花嘴在食用蜡纸上挤压成各种奶油花形，放入冷冻室定型；

3.第二天早上做，用80-86度的白水冲两杯咖啡(开水会让咖啡变苦)，放凉一点。

4.用手轻轻将成型的奶油花从蜡纸上揭下，平行于咖啡面放下，将奶油花浮在咖啡面上，饮用时搅拌均匀。

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