如何制作辣椒皮蛋

红浙醋(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/6汤匙)、酱油(2汤匙)。

练习步骤

1将皮蛋洗净，放入锅中。注射水不加皮蛋为宜。盖上高火煮8 ~ 10分钟后关火。

把胡椒放在火上烤焦。

3森一弘锅冷水，将花椒的黑皮和核籽去掉，放入冷水中洗净，然后将花椒肉撕成条状，放入大碗中。

4皮蛋剥去外壳，切成块，放入碗中；香菜洗净，切段；将大蒜压平，去皮，切碎。

5在碗中加入3大勺浙江醋，2大勺酱油，1/6大勺盐，1/2大勺鸡粉和蒜，搅拌均匀，腌制10分钟，即可开始。

2皮蛋，青椒，红椒，生抽，老抽，盐，白醋，香油。？

步骤1:切好皮蛋，摆盘。

2.青红椒切碎，放锅里炒，加盐，蚝油，生抽，老抽少许，带点颜色。

3、喜欢辣的花椒油，辣椒出锅，铺在鸡蛋上。

材料:皮蛋4个。

材料:青椒、少许食用油、红辣椒* * * 100克、姜末20克、蒜泥10克。

调料:麻辣豆豉35克，醋，盐，香油。？

1.将皮蛋外层泥土洗净，剥开，用极细极韧的丝线切成两半，反复数次。大小看个人喜好。把切好的皮蛋放在一个好的托盘里，静置。

2.将青红椒切成细丝，用少许盐调味，放入小碗中备用。食用油加热后，将热油倒入盛有青红椒的小碗中，释放辣椒的辣味，然后加入豆豉或红油、姜末、蒜泥、香醋等调味料。

3.将调好的酱料倒在皮蛋周围，尽量不要全部盖在皮蛋上，以免破坏皮蛋独特的心。根据个人喜好，可以决定皮蛋熟不熟，留个心眼。？[?

配料:辣椒，皮蛋。

配料:大蒜、酱油、米醋、糖、盐。？

1.辣椒挑洗干净，放锅里加热(不用放油)。

2.翻炒至表面冒泡，放入碗中冷却。

3.皮蛋去皮后洗净，然后用凉开水冲洗干净，用刀小心翼翼地切开。放好，等待调味。？

4.辣椒凉后撕成细条，放入盘中。

5.锅内热少许油，放入大蒜炒香。

6.油炒大蒜浇在皮蛋上。调料:酱油2大勺，1大勺醋，糖少许，蚝油少许，盐少许。