超好吃的饭，超详细的步骤，有哪些客人说做的很棒的家常菜？

这是一种简单的快餐。炒四季豆配橄榄菜和肉末，味道浓郁，吃起来非常好吃。

特定生产方法

第一步:准备食材。瘦猪肉200克，橄榄类蔬菜40克，四季豆400克。

第二步:将猪肉剁成粉，四季豆去头、去尾、去老筋，切成0.5CM长的小块，葱、姜、蒜剁成粉。

第三步:锅中倒入适量的油，油热后将锅中的肉末翻炒。

第四步:炒至肉变白，再放入葱、姜、蒜末炒香。

第五步:在锅里翻炒四季豆，直到它们变软。

第六步:在锅里翻炒橄榄蔬菜。

第七步:加入1大勺蚝油，1大勺盐，1大勺酱油，2大勺糖，加少许水，然后盖上锅盖炖2-3分钟。开盖后撒少许鸡精搅拌均匀，即可食用。

老干妈烧豆腐

老干妈豆豉和豆腐这两种非常受欢迎的食材的组合，可以让你多吃一碗饭。

特定生产方法

第一步:准备食材。65438+盐水豆腐0块，香菇几个，蒜适量，葱适量，老干妈豆豉适量。

第二步:豆腐切成小块，香菇切丁，蒜切片，葱切末备用。

第三步:锅中倒入适量的水，水烧开后加入1g盐，然后将豆腐放入锅中，再次烧开后取出备用。

第四步:锅中倒入适量的油。油加热后，将蒜片和葱花放入锅中翻炒出香味。然后把老干妈放入锅中，红油翻炒。(老干妈的量根据自己口味放)

第五步:在锅里炒蘑菇30秒。

第六步:将1碗水倒入锅中，烧开。

第七步:将豆腐块放入锅中煮1-2分钟，然后加入1 g盐和5 ml酱油调味。

第八步:锅中倒入适量水淀粉，勾芡。撒一点鸡精搅拌均匀后出锅。