两岁儿童食谱和插图
1，胡萝卜番茄汤
菜谱原料:胡萝卜、西红柿、生鸡蛋、姜片、葱花、食用油、盐、鸡精、白糖。
练习:
a、胡萝卜、西红柿去皮切片。
b、热锅放油，将姜片分两次倒入锅中，然后将胡萝卜翻炒几下，引入白汤，中火烘烤。胡萝卜熟了，放入C和西红柿，加盐，鸡精，白糖，撒上生鸡蛋，撒上洋葱。
健康提示:这种汤含有大约35.55毫克的锌。西红柿有清热去火的功效，其中所含的胡萝卜素和矿物质是缺钙滋补的上品；对清除儿童营养不良和缺钙侏儒的有毒物质有一定作用。
2.牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、海苔、葱、姜、适量调料。
练习:
A.牡蛎肉60g洗净，切成小块。
b、洗净后放入海碗中，加入白汤、牡蛎片、葱片、姜片，放入炒锅中蒸30分钟，再加入盐、白胡椒粉、绍兴酒拌匀。
c、最好放在冷水中2小时以上，便于它吐出残留的细沙。
李杜是所有成分中含锌量最高的成分。这道家常菜含铁约20.5毫克。牡蛎汤鲜嫩滑软，是孩子们最喜欢的汤。这道家常菜对儿童皮肤干燥、皮疹、伤口修复不良等缺锌疾病有非常好的治疗作用。
3.洋葱虾仁炒鸡蛋
原料:生鸡蛋、洋葱、鲜虾、植物油、番茄酱、原味水果沙拉。
练习:
a .将洋葱切成碎末，将鲜虾打碎成细粉，备用；
b .将生鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和鲜虾末，打散；
c、锅内放植物油至微热，倒入蛋液翻炒，再放入番茄酱和水果沙拉，翻炒。
4、虾皮锅崩豆腐
原料:1豆腐一小块，虾皮适量，生鸡蛋1个；少量小麦粉、葱末、姜沫、盐、黑胡椒；适当的骨头汤(老母鸡汤或骨头汤)
练习:
a、将豆腐洗净切块，加入少量盐，撒上生鸡蛋；
b、将骨汤、姜沫、盐和黑胡椒混合制成姜水；
C.吸干豆腐表面的水分，然后裹上一层干小麦粉，再裹上一层蛋液，放入炒锅，用中低火煎成橘黄色豆腐片。
d、最后将调好的大骨汤风味汁倒入锅中，烧开后放入炸好的豆腐片中，用文火炒出糖色，最后撒上葱花。
5.菠菜猪肝汤
原料:新鲜牛肝100g，新鲜西兰花200g，油15ml，盐少许。
做法:西兰花洗净，切碎，牛肝切成小块，拌上食用油和盐，备用；锅中加入500ml冷水，烧开后放入西兰花和牛肝，煮至牛肝熟透。
6.芝麻花生糊
原料:黑芝麻粉、花生(连衣裙)多片，白糖15g。
做法:将白芝麻、花生洗净，炒熟研成粉，每次取15g，加1000ml开水至1500ml，使其粘稠，再加入白糖调味。
两岁的宝宝需要不同的食谱来补充各种营养，这样才能吸引宝宝，增加食欲。在孩子发育的情况下，多给点营养。