烤箱烤五花肉的方法

1.准备材料:五花肉500克、葱、盐、蚝油、料酒、孜然粉、姜粉、酱油、色拉油、葱。

2.五花肉洗净，切成粗细适中的块；将五花肉片放入碗中，加入盐、蚝油、料酒、孜然粉、姜粉、酱油、色拉油等。，搅拌均匀，腌制1小时左右。

3.将洋葱切成细丝备用；烤盘底部抹一层薄薄的油，上面铺上洋葱；将腌制好的五花肉片放在洋葱最上层，放入预热230度的烤箱中层15分钟；小葱洗净，切碎，撒在烤肉上。