如何巧用白酒做出美味

1.准备食材:高筋面粉250g，低筋面粉250g，酵母2g，泡打粉2g，白酒25g，棉糖40g，黄油20g，水275g，玫瑰豆瓣酱700g，油脂150g。

2.把肥肉切成小块，和棉花糖拌匀。

3.将低筋面粉和高筋面粉做成粉墙，加入其他材料混合成面团，搅拌两小时。

4.将发酵好的面团分成20份，松弛30分钟。

5.将红豆沙分成20份，将备用的脂肪颗粒打包。

6.把松了的面团放进去。