豆腐的制作方法和卤制豆腐

1.准备30g肉末，胡萝卜，香菇，紫菜，水淀粉，葱，姜，香菜。

2、热锅放油，放入姜葱，翻炒出香味。

3.加入肉末翻炒至颜色变白。

4.加入胡萝卜和蘑菇，搅拌均匀。

5.加入1汤匙酱油，搅拌均匀。

6.加入适量的水烧开，加入半勺盐。

7.加入紫菜丝和2勺水淀粉，煮至汤汁粘稠，其中玉米淀粉与清水的比例为1: 2。