如何炒银杏

炒白果的食材:白果(干)200克。辅料:蔬菜4个，胡萝卜1根，五花肉半斤，大蒜2个，盐1/3汤匙，酱油3汤匙，油2汤匙。

1.将所需材料洗净，切好放在盘中备用。

2.把菜叶切好，放在盘子里备用。

3.倒入油，加入一些大蒜或洋葱，翻炒银杏。油煎的银杏应该很好吃，懒人可以忽略这一步，直接下。

4.先把不容易熟的蒜炒一下，再炒。肉和胡萝卜头可以一起炒。

5、把炒好的白果倒入同时！加入之前准备好的所有东西翻炒。加入酱油、盐、鸡精等调料。

6、翻炒两分钟，关火起锅。

烹饪技巧:白果可以在市场上切开，用水冲下，撕开。用滤油器炒白果。炒过的银杏很香。不要炒太久，不然会变成炒银杏！炒未熟的蔬菜可以少放点油。炒银杏油不需要放太多油。