中国食物典故

(1)民以食为天,我们的生活根本离不开食物。小笼包,南京的一种特色小吃,是我的最爱。

包子不仅色香味俱全,还能让你吃一口,啊!我就是爱不释手。小笼包看起来像一个可爱的洋葱娃娃,但体积要小得多,味道肯定也比它好得多:鲜肉中含有小葱的香味,鲜美的汤汁裹着薄薄的外皮,简直就是人间美食中的美味。如果捏一下嘴,这个好吃的小笼包就包好了。

包子的做法很简单:把准备好的材料用蛋糕袋包好,放在它们温暖的木质“小床”里。那些宝宝很聪明,躺在床上一会儿就睡着了。再等十几分钟,醉人的呼吸声和叹息的蒸汽就会直冲鼻子。再等一分钟,他们就可以出来了!

衣食住行都很讲究,吃包子这种好吃的我当然有自己独特的方法!当然,刚出笼的馒头香的让人流口水。我等不及了,但还是会沿用老方法:等他们有点冷的时候,拿来一根吸管,从封口处插入,把里面的汤吸入,宝宝们就像泄了气的气球一样。我正要把它放进嘴里,耳边仿佛听到了它其他伙伴的叫声:“先吃了我吧!”仔细咬一口,品尝它的美味。每次吃一笼半包子,要不是吃得太饱,其他笼我早就吃完了。吃完之后,你会忍不住连连赞叹。

记得有一次,我吃包子,因为太心急了。那些淘气的娃娃用吸管把热汤送进我的嘴里,烫到了我的舌头。虽然我吃了苦,但这并不能消除我对包子的感情,但每次吃的时候我都会一直小心翼翼,生怕再烫着。

唉,这些调皮的小娃娃让我开心,让我放松!

(2):北京烤鸭

同学们,今天我向你们介绍北京烤鸭。

北京烤鸭是北京菜在国内外的著名代表之一。

说到北京烤鸭,它是众所周知的和著名的。要吃烤鸭,北京最有名的餐厅是前门外的全聚德烤鸭店。市场上每天大约有100只烤鸭,人们必须预订一两天才能坐下。

北京烤鸭味道好,看起来也不错。橘黄色的鸭皮外面裹着酥脆的鸭肉,里面是嫩嫩的鸭肉,令人垂涎三尺。配上葱白和甜酱一起吃就更美味了。

北京烤鸭的做法很复杂:首先要把处理过的鸭子先用开水浇一下再放入炉中,这样鸭子烤起来会很快熟,鸭肉外脆里嫩。接下来,它将被烘烤。鸭子入炉后,用刀切开鸭子的右后侧,使热气从刀口进入鸭腔,鸭肚内的水会被烧开。烤6到7分钟后,鸭子右后侧的鸭皮就烤好了。