五花肉烤鱼的做法，怎么做五花肉烤鱼好吃？

佐料

五花肉

咸干鱼

佐料

油、盐

生姜和大蒜

早熟辣椒

胡椒、料酒

旧酱油、糖

鸡精，胡椒

步骤

1.1，配料。

2.2、五花肉洗净切成小块。

3.3.姜切片，蒜切片，早椒对半切，花椒。

4.4.锅里烧开水，把腌制好的鱼块打开，焯一下，去掉一些盐味。

5.5、锅里放油，炒肉变色。

6.6、放入晨椒、花椒、姜、蒜切片炒香。

7.7、放入腊肉搅拌均匀。

8.8、放料酒。

9.9、放酱油上色。

10.10，加盐，糖翻炒均匀，放入水使配料平衡，煮熟。

11.11.浓缩汁液，加入鸡精和胡椒粉。