扇贝要煮多久？

扇贝在夏天的大排档里有着和生蚝、小龙虾一样的地位，因为烤出来的扇贝鲜嫩，而且烤出来的扇贝大多会加粉丝，使得扇贝的口感更好。更重要的是，扇贝的制作方法也比较简单，只要在烤的时候将扇贝完全煮熟，并且在烤之前将扇贝有效脱腥即可。在烤扇贝的过程中，煮扇贝需要多长时间？

扇贝怎么烤？

材料:扇贝1000克

辅料:油、盐、葱花、姜末、蒜末、酱油。

步骤

1，用牙刷清洗扇贝，刷掉扇贝上的沙子和碎屑；

2.将扇贝破壳，用刀将扇贝切片，去掉黑色沙袋。

3.将蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀；

4.用小勺把搅拌好的馅料放在扇贝肉上；

5.将扇贝放在烤架上，放入烤箱180度烤5-8分钟。

技巧

1，因为没有细粉条，所以不放，但这不影响口感；

2、拌馅的时候少放点酱油，颜色浅一点会好卖；

3.烤扇贝很好吃很好吃。

扇贝的营养价值

1，扇贝是一种非常天然的补锌、补钙、补铁的方式，经常吃扇贝对促进脑细胞的发育和活化有很大的好处。所以，多吃贝类和海鲜是补锌的捷径之一。

2.扇贝营养丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。

3.扇贝含有一种降7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，能降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能，从而降低体内胆固醇。

海鲜只有煮熟并彻底食用后才是安全的。

总之，不管是什么海鲜，煮熟了吃是绝对没错的。它非常健康和安全。未煮熟的海鲜含有大量致病菌。如果人们吃了这样的海鲜或未煮熟的海鲜，这些细菌就会进入人体，引起食物引起的疾病。比如细菌性痢疾和这次诺如病毒感染性腹泻等等。

预防这些疾病最重要的是不要吃不成熟的水产品。用醋和盐酒腌制水产品可以起到一定的消毒作用，但往往不彻底。所以如果吃海鲜，一定要彻底煮熟。