两个鸡蛋的热量是多少?

两个鸡蛋的热量是150卡。鸡蛋是低热量高蛋白食物,吃了不会导致肥胖。它们还能为人体补充各种维生素和矿物质。每天吃一两个鸡蛋,对人体健康很有帮助。

鸡蛋还有药用价值,可以补血安神、养心益智,改善神经衰弱、心悸失眠、健忘、记忆力减退,有利于提高工作学习效率。蛋黄熬成的油可以外用治疮痈。

营养价值

鸡蛋富含优质蛋白质,每100克鸡蛋含蛋白质12.7克。两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于三条鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白的消化率也是牛奶、猪肉、牛肉、大米中最高的。

鸡蛋中蛋氨酸的含量特别丰富,但谷类和豆类都缺乏这种必需氨基酸。因此,将鸡蛋与谷类或豆类混合食用,可以提高后两者的生物利用率。