什锦蔬菜丸子汤的做法，如何让什锦蔬菜丸子汤好吃，什锦蔬菜

佐料

肥肉和瘦肉糜

100g

黑木耳

100g

水培黄花菜

50克

胡萝卜

50

黄豆芽

100g

佐料

油

适量的

盐

适量的

青葱

一段

精力

一小块

淡酱油

半勺

鸡精

一把小勺子

辣椒

一点

步骤

1.木耳、黄花菜提前用清水浸泡两小时，沉淀物洗净备用。

2.在肉末中加入少许盐、鸡精、胡椒粉和半汤匙酱油，腌制片刻。

3.葱、姜、胡萝卜切段，豆芽洗净备用。

4.将肉末搓成丸子备用。

5.取一砂锅，倒少许油，烧热，放入葱、姜翻炒，出香味。

6.将木耳和黄花菜翻炒几下。

7.将豆芽翻炒几下。

8.倒入适量热水煮沸。

9.将肉末煮沸，撇去浮沫。

10.加入胡萝卜，煮熟。

11.胡萝卜煮熟后加适量盐调味即可食用。