酥饼怎么做又脆又脆?

做法如下:

准备材料:面粉200g,油10ml,葱花10g,花椒粉2g,盐2g。

1.先将面粉200克,油10克,清水50毫升,搅拌均匀,捞起,如下图所示:

2.然后准备10g葱花,如下图:

3.将面团切开刷上油,加入2克葱花和花椒粉,均匀刷上油,如下图:

4.锅底刷上油,放入面包煎两面至金黄色,如下图:

5.最后切块即可食用,如下图所示: