如何正确切割牛百叶？

将百叶帘一块一块铺在砧板上，去掉黑色外壁，先沿百叶帘缝(约4-6块)切开，再横切成5厘米长的细丝。牛肚就是牛肚。别名:百叶、肚尖、牛肚、毛肚。牛肚就是牛肚。牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。