鱼胶可以和鸡肉一起炖吗? 鱼胶炖鸡汤是一种汤,主要原料是鱼胶、鸡腿、鸡翅。材料细节:鱼胶2片;生姜适量;一个鸡腿一个鸡翅;盐;详细流程:1,鱼胶泡水半小时。2.将鱼胶洗净,切成小块,然后清洗干净。3、姜切丝备用。4.把鸡洗干净。5.把鸡腿和鸡翅放在炖锅里,上面放鱼胶,最后放姜丝。6.装满水,插上电源,开始炖5个小时。这个小炖锅功率小,炖久一点比较好。7.炖好后加盐调味。