芹菜猪肉水饺怎么做？

300块面粉

佐料

猪肉馅

适量的

芹菜

1

调味品

盐

5勺

青葱

1根

精力

1街区

烹饪酒

两勺

淡酱油

两勺

老抽

两勺

麻油

两勺

精制糖

适量的

(母鸡的)蛋

1

芹菜猪肉水饺的做法

材料装配图:

1.北京洋葱切末

2.姜片加少许水用料理机打碎，滤出姜渣备用；或者直接切入姜末。

3.挑选并清洗芹菜，在沸水中焯至变软。

4.取出，冷却，切粒。

5.用手挤水(不要挤太干，会影响口感)

6.在肉末中加入一个鸡蛋

7.加入适量的姜汁(或姜末)，搅拌至蛋液和姜汁完全被肉馅吸收。

8.加入适量的酱油

9.加入适量的酱油

10.加点料酒。

11.加入适量的盐。

加入少量的糖。