芥菜是一种什么植物？

芥菜是十字花科芸苔属的一年生植物。中国各地都有栽培，分布很广。这是一种非常美味的蔬菜。

芥末的作用

芥末有很大的作用。能清肝明目，健胃消食，增加免疫力。咳嗽、痰多、视力下降的人可以适当食用。其次，芥末中含有大量的抗坏血酸，可以增加人脑中的含氧量，有醒酒的作用。

芥末生长地

芥菜喜冷湿环境，适宜生长温度15-22，不燥热，不耐霜冻。芥菜在我国多分布在长江以南的省份，除寒冷干旱地区外，其他地区基本都有栽培。

芥末的外观和图片。

芥菜的叶子是绿色的，光滑整齐，有点皱。叶子的边缘也是齿轮状的，上面有大小不一的图案。这些花是白色的，看起来非常漂亮。