八种让你越来越白的紫色食物。

紫米

花青素含量13~130mg紫米含铁丰富，每公斤16.72mg。

紫色甘薯

花青素含量20~100mg紫薯富含膳食纤维维生素、微量元素和花青素。

紫色卷心菜

花青素含量134mg紫甘蓝含有丰富的维生素和纤维素，能够抗氧化和抗自由基，同时热量也比较低。

紫茄子的花青素含量为587mg。茄子含有皂甙化合物。

桑树

花青素含量为1.4704mg .桑椹中含有丰富的氨基酸和维生素。

蓝莓

花青素含量11~26mg蓝莓不仅含有花青素，还含有大量的蛋白质、维生素和多种微量元素。

洋葱

花青素含量200mg洋葱营养丰富，味道辛辣，含有大蒜素。

葡萄花青素含量3~39mg葡萄含有丰富的维生素，但不建议一次吃太多。