咸宁有什么好吃的
咸宁有很多特色小吃,包括赤壁鱼糕、鄂南糍粑、崇阳金沙榨菜和咸安和盛鸡汤。
红糯米粉:
巷间有许多挑担卖糯米粉的人,现在正在卖。除了糯米粉,还有豌豆粉、藕粉之类的,谁喜欢就做谁。
扭蛋花:
脆皮心,麻花,我们都知道,就是把面条混合在一起,搓好,然后拧成麻花,放在锅里煎。金灿灿的,酥脆可口。
春鱼:
赤壁市新店镇的新溪河出产一种奇特的小鱼,名为“春鱼”,已成为神奇、稀有、珍贵的特产。赤壁肉饼:肉饼是咸宁地区的名菜,赤壁人对它情有独钟。吃肉饼在赤壁已经成为一种世界风格。
通山跳粉陀:
铜山滇平粉饺使用腊肉、油炸花生、腊肠、绿豆、豆腐角(干油籽)、竹笋、糯米等。作为馅料,还可以在馅料中添加各种调味品,如酸、甜和辣。糯米团子的形状像糯米球,可以用水煮,油炸或蒸。
嘉鱼鼬:
渔排洲湾是嘉鱼干果的发源地,当地人食用嘉鱼干果已有近百年的历史。嘉鱼卖干果的市民很多,县城夜市也有人炒干果。