日本海蜇丝的做法是怎样的？

海蜇皮300克，黄瓜丝50克，芥末油3克，醋40克，香油3克，味精3克。

美食实践

1.将黄貂皮洗净切丝，浸泡两天，去除咸味；

2.海蜇丝用五六成热水烫，过冷捞出；

3.将醋、香油和味精在碗中混合成调料；

4.先把黄瓜丝放在盘子里，再把海蜇挤干水分放在黄瓜丝上，淋上调料，淋上芥末油。

美食特色

味道清爽，营养丰富。