枣糕的简单制作方法

准备材料:去核红枣75g，牛奶90g，鸡蛋4个，红糖100g，低筋面粉140g，泡打粉3g，小苏打2g，玉米油80g。

1，枣核，加牛奶泡。预热烤箱到150度。

2.用油纸垫在模具上。

3.将红枣倒入料理机，加入玉米油，打成红枣泥。

4.筛粉末。

5.在蛋液中加入红糖，用温水融化红糖。

6、然后打发到低花纹的打蛋器不容易消失。

7.将一半的低筋面粉倒入蛋糊中，搅拌均匀。

8.然后倒入另一半粉，搅拌均匀。

9.取三分之一蛋糊放入枣泥中，拌匀。

10，然后把搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋糊里。

11，倒入模具中抖出气泡，表面撒上白芝麻。

1，2在烤箱里，150度35分钟。

13.取出油纸，撕掉，放凉。

扩展数据:

枣糕的营养成分:

由于枣糕主要由大枣、蜂蜜、红糖和面粉制成，因此含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁和维生素。

众所周知，红枣有很好的保健功能。红枣不仅是美味的水果，还是滋补的良药，具有强筋壮骨、补血行气、滋补养颜的功效。早在《本草纲目》中就有记载，红枣能“补气益中，补脾胃，润心肺，调营养，缓阴和血，生津，悦色，通九窍，助十二经脉，为百药。”现代研究表明，大枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠肿瘤等有疗效。

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