猪蹄上的黑醋姜怎么煮？

1.生姜去皮后洗净，捣碎，切成小块，放入炒锅中，用适量花生油煸炒后晾干，再加入少许盐。

2.猪蹄去毛，切碎，放入沸水中煮10分钟，然后用清水冲洗干净，晾干。在水里煮鸡蛋。

3、生姜、鸡蛋(如产妇鸡蛋不去皮，蛋壳溶于醋酸后可增钙)放入砂锅中，加入甜醋，醋要浸泡在生姜和鸡蛋中。炖大约一个小时，然后关火。隔几天用文火煮一下，可以吃7-10天。猪脚可以在食用前2-3天放入，煮熟后第二天即可食用。

4、少加醋，糖可以根据个人口味加。一半是甜醋，一半是酸醋。首先，在炒锅里翻炒生姜，直到它变干。小心不要把油放进去。炒好后放入醋中煮熟。只在一天后把飞过水面的猪蹄放入锅中，第二天再放一点蜂蜜进去。这是美味的。