杂粮馒头有哪些品种？

玉米馒头、黑米馒头、高粱馒头、大豆馒头、大米馒头等。顾名思义，杂粮馒头就是加入一种或多种杂粮做成的。主要的杂粮有玉米粉、黑米粉、高粱、小米、黍、荞麦、燕麦小麦、大麦、豆类，不同于粗粮和面粉、大米(米和面粉)。杂粮由于产地有限，产量相对较小，营养成分相对特殊。

在当今的饮食文化领域，杂粮食品，尤其是杂粮馒头，越来越受到大众的推崇或喜爱。一般北方人习惯面食和杂粮，南方人更注重米饭等面米类食物。

馒头从形状上一般分为两类:圆形和方形。随着社会的进步，工作效率的提高，人工成本的压力，馒头逐渐从手工制作的圆形变成了机器成型？方的，但是传统店做的包子大多是手工做的圆的。所以杂粮馒头也有圆形和方形之分。