孕妇吃芋头有什么好处？

芋头营养丰富，含有大量淀粉、矿物质和维生素。它不仅是一种蔬菜，也是一种谷物，可以烹饪、晒干或碾磨。由于芋头的淀粉颗粒较小，其消化率可达98.8%，一般人群均可食用。中医认为，芋头具有开胃生津、消炎止痛、益气补肾的功效，可治疗胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有糖、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌，其中以膳食纤维和钾最多。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。所含矿物质中，氟的含量较高，儿童吃芋头的好处有洁齿、防龋、护齿的作用。芋头含有丰富的粘液性皂甙和多种微量元素。孕妇吃芋头，可以帮助她们纠正因微量元素缺乏而导致的生理异常，同时可以刺激食欲，帮助消化。所以中医认为芋头能补中焦，对孕期呕吐、贫血有防治作用。芋头是碱性食物。女性食用芋头，可中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容养颜、乌发的功效，还可用于防治胃酸过多。有许多男性吸烟者和饮酒者。对于这部分人群吃芋头的好处，芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C和B族维生素，其氟含量较高，不仅对肝脏有一定的保护作用，对吸烟引起的牙病也有辅助治疗作用。芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或抗体球蛋白，能提高机体抵抗力。因此，中医认为芋头具有解毒、抑制、消食痈、毒痛包括癌症的作用，可用于防治肿瘤和淋巴结核。更适合老年人食用，可作为防治癌症的主食，也可在癌症手术或术后放疗、化疗、康复中起到辅助作用。中医提醒:由于芋头的粘液中含有皂角苷，可刺激皮肤发痒，所以芋头去皮时要小心。如果不小心碰到皮肤，觉得痒，可以用生姜敷一下，放在火上烤一会儿，或者用醋泡一下，就可以止痒了。另外，芋头一般人群都可以吃，尤其是体弱者；但痰浊、过敏体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)、食滞、食欲不佳、糖尿病的儿童应少吃；同时，胃痛、胃脘湿热郁结者不宜食用。