炒千莲藕卷的做法，怎么做千莲藕卷，怎么炒千。

2.将洋葱和姜水加入肉馅中搅拌均匀，然后加入新鲜的贝类酱、盐、味精搅拌均匀。

3.将莲藕擦干净，放入肉里。

4.将数千张纸切成正方形

5.将调和好的肉馅放入千张。

6.把肉卷起来以备后用

7.在鸡蛋中加入淀粉，搅拌均匀

8.将卷好的肉卷蘸蛋液。

9.锅热后加入豆油加热至八分熟，再加入蘸蛋液的肉卷，煎至金黄色。