黑椒汁牛排怎么做？

剂量

牛排2块

黑胡椒适量

适量的盐

魏氏大卫极限又好

橄榄油适量

迷迭香1枝

3片西红柿

适量的香味(点缀)

黑胡椒汁原料

黄油

洋葱

蒜末

黑胡椒颗粒

牛肉汤

辣椒油

盐

糖

水淀粉

工作方法

1.将牛排洗净，用厨房纸巾吸干水分。

2.牛排两面撒少许盐和黑胡椒。

3.倒入适量，腌制半小时左右。

家里种了些西洋香料，用剪刀剪了一根迷迭香，洗干净备用。

5.不锈钢锅加热，倒入橄榄油，加入迷迭香炒出香味。

6.将腌制好的牛放入锅中煎两分钟。

7.翻面再煎一分钟。(大约7或8分钟)

8.将煮好的黑胡椒汁(小贴士包括黑胡椒汁)倒在牛排上，均匀涂抹。加入迷迭香和几片西红柿，并在周围撒一些法国熏香。