豆芽怎么做好吃

配料:绿豆芽、青椒。

辅料:花椒、葱、蒜、油、盐、糖、味精、醋。

1，快把豆芽用开水焯一下，捞出来用冷水泡一下，捞出来，控水晾干备用。

2.青椒切丝，蒜切末，洋葱切末。

3.锅里烧热油，放入花椒炒香，捞出花椒，葱放入炒锅。

4、放入绿豆芽，加盐、糖、醋翻炒几下。

5、然后加入青椒和大蒜翻炒片刻，加入味精拌匀出锅。