教我炒花生！怎么才能把花生外层裹上厚厚的面粉，而且越多越好！炸花生很脆！

准备材料:花生、糖、玉米淀粉、水。

1.将300克花生放入175度的烤箱中，烘烤约15分钟。烘烤冷却备用。

2.将玉米淀粉放入微波炉1分钟，取出搅拌半分钟备用。

3.将180g白糖和130g水放入炒锅中，开小火将白糖融化在水中，朝一个方向不停搅拌，直到糖浆放出粘稠的白色气泡，再转小火。

第四，加入煮熟的花生，搅拌均匀。

5.然后用面粉筛筛熟淀粉，快速搅拌均匀。

六、平盘烤盘要凉，一定要等完全凉了再吃，不然口感不够脆。