超市卖的冷冻螃蟹能吃吗？

无论是冷冻的还是活的，螃蟹都可以按如下方式采摘:

首先看蟹壳。贝壳贝壳色泽鲜艳，有光泽，深绿色，一般较厚，坚实。

第二，看肚脐，肚脐凸出，一般满是脂糊，凹进去，大部分身体不足，用手抓螃蟹的时候，要感觉够“重”，而且只有这样才能挑到脂糊、蟹肉饱满的大闸蟹。

第三，看蟹脚，脚是强壮的，蟹脚上的“脚毛”是丛生的，一般都是老的健康的。