做土豆蛋糕的步骤

土豆饼是起源于安徽和广东广州的汉族小吃，属于徽菜和粤菜。由土豆、面粉等制成。

配料的准备:

土豆2个，面粉50ml，鸡蛋1个，洋葱适量，水适量，

做土豆饼的步骤:

1材料图...

将洋葱切成丁备用。

3土豆切成细丝，和鸡蛋一起打。

4加入面粉、盐和葱花，再加入少许水拌匀。

5等待5分钟。

6不要碰锅，刷锅里的油，加热后转小火。

7心形模具内侧刷油，然后放入锅中。

8将搅拌好的土豆液放入心形模具中压实，小火煎。

9.煎黄定型后，取出模具，翻过来煎另一面。煎的时候用锅铲压实。(如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿边缘切开，会自动脱落。).

10双面煎。

11可以根据自己口味配番茄酱或者椒盐。

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