为什么叫雕酒？
花雕酒:米酒是经过多年存放的花雕酒。按照浙江当地的习俗，民间在生女儿的那一年要酿几坛酒，用泥封好，等女儿长大出嫁时拿出来喝，就是雕酒里有名的“女儿红”。此酒因坛外绘有我国民族风格的彩画，故名“花雕酒”或“元年花雕酒”。
问题二:花雕酒的来历是什么？花雕酒是集书法、艺术、雕塑、文学于一体的独特产品，可谓中国文化酒的鼻祖。
雕酒是从古代女酒、女儿酒的习俗演变而来的。自晋代以来，女酒作为民间婚俗礼品在越州流传。晋代有一本浙江上虞人写的《南方草木》。书中记载:“南方人几岁，即酿大酒...女人会嫁人，但会为客人酿狠毒的酒，叫女酒，味道绝对美。”
关于花雕酒的起源，清代《流浪记》中记载了一个民间传说。据传说，一个富人生了一个女儿。满月时，财主酿了几坛酒，藏在酒窖里。18年后，女儿要出嫁时，财主拿出当时存放的酒，在坛子外面画上“吉祥龙凤”、“花好月圆”、“送观音”等喜庆图案，作为女儿的嫁妆。由于坛子外面有漂亮的彩色图案，人们形象地称这种酒为“花雕”。从此，“花雕”成了绍兴孩子的代名词。今天，如果有人生了女儿，人们会称之为“恭喜花雕”。
至于花雕酒的品质，当初花雕酒坛子里装的是普通的绍兴黄酒，在酒窖或酒仓里存放多年就成了陈年老酒。开坛时清香四溢，香气四溢，成为绍兴酒中的珍品。花雕酒也成为老酒的代名词，成为绍兴黄酒的一个优雅称谓。
如今，随着经济的发展和市场对花雕酒产品和内涵的进一步认识，花雕酒在绍兴酒体系中的地位越来越突出，以至于普通瓶装黄酒也被冠以“花雕酒”的名号，成为绍兴酒的重要品类。
花雕酒也叫元年花雕酒。花雕酒其实就是存放时间比较长的酒，在坛子外面刻上五颜六色的图画。这些画大多是花鸟鱼虫、民间故事和戏剧人物，具有民族风格，是高贵的艺术品，颇受国际友人的喜爱。以上介绍说明女儿酒和花雕酒是同一种酒。但真正的“女儿酒”在市场上是不卖的，正如梁绍仁在《两种秋雨箱随笔》中指出的，“女儿酒...这个秘密收藏是不卖的。其花坛满酒，名曰山寨本。”所以“花雕酒”不是真正的女儿酒。近年来，社会上出现的一些所谓的“女儿红”、“女儿酒”，其实就是陈年绍兴酒。
？关于花雕有不同的记载、历史和传说。清代梁章钜《续游子》记载，绍兴酒“最好的酒名叫女儿酒。相传一个富家子收养了一个女儿，二月初酿了几坛。直到这个女人出门，用这个酒结了婚，而且是近十年，它的坛率叫花雕”。在江浙一带，关于花雕的起源，还有一个更为美丽的传说:相传在绍兴，早年有一个叫张的裁缝喜得贵子，裁缝急着在院子里埋一坛黄酒，希望儿子出生后用它招待三朝亲友。不料女子生了女儿，失望之余，将深埋院中的酒忘了。后来女儿长大了，贤惠善良，嫁给了张最喜欢的徒弟。结婚那天，医院喜气洋洋。裁缝突然想起了18年前深埋在医院里的老酒，赶紧把它挖了出来。打开后，酒香醉人，故名女儿红。这种习俗后来演变为男孩出生时酿酒，并把酒坛涂上朱砂，称为“状元红”。
绍兴酒种类繁多，有元红酒、黄酒、好酒、香雪酒、花雕酒等。其中，最具特色的是花雕酒。雕酒由古代的“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家都会酿酒。一家人每生一个女孩，都会在满月的时候挑选几坛酒，请人刻绘以求吉祥，然后用泥封上。等女儿长大了，就拿出陈年老酒招待客人。这一习俗代代相传，成为绍兴地区不可或缺的民俗。因坛外刻有具有中国民族风格的彩画，故名“花雕酒”或“元年花雕酒”。
雕酒是黄酒，那么为什么叫雕酒呢？因为黄酒产于绍兴，所以有时也叫绍兴酒。那里的人只要有女儿，就会酿一坛黄酒。为了美观，坛子一般都刻有花纹。然后用红纸封坛存放，等女儿出嫁的时候拿出来当嫁妆。所以这叫花雕或者女儿红。本来花雕酒是二女儿出嫁时作为嫁妆给的，没想到二女儿还没到婚期就英年早逝，所以取名花雕酒，意思是...> & gt
问题3:为什么雕花不吉利？她和女儿洪有什么区别？还是只是一个名不同、实质相同的花雕:“花雕酒由古代的“女儿酒”演变而来。早在宋代，绍兴家家都会酿酒。每户人家生女孩，都会在月圆之日挑选若干酒坛，请人雕刻彩绘以求吉祥(一般是各种花卉图案、鸟兽、山水亭台等。)，然后把它们封在泥里。女儿长大出家后，会拿出窖藏的陈年老酒，请画师用油彩在坛上画“百态”，如“八仙过海”、“龙凤呈祥”、“嫦娥奔月”等，配以吉祥圆月的“彩头”，以酒待客。”
清代梁章钜《续游子》记载，绍兴酒“最好的酒名叫女儿酒。相传一个富家子收养了一个女儿，二月初酿了几坛。直到这个女人出门，用这个酒结了婚，而且是近十年，它的坛率叫花雕。”
女儿红:“据说金代绍兴有一户人家。男主在老婆怀孕的时候找人酿了几坛黄酒。他想等儿子出生了再请客人喝。没想到，他老婆生了个女儿。男主很不高兴，客人也没请。一怒之下，他想把这几坛酒打碎，被别人劝阻。为了省钱，他把这些酒罐埋在地下以备后用。18年后，女儿要出嫁了，他想起地下还藏着几坛酒，就把它们挖出来招待客人。没想到的是，酒更香，味更足。不仅省钱，还让客人很满意。后来，绍兴、上虞的姑娘们把酒埋在地下，女儿出嫁那天拿出来喝成了一种时尚，并称之为“女儿红”。(男生叫“状元红”)”
一个叫花雕，一个叫女儿红。
其实只是个名字。
过程不一样。
雕花的源头是它的瓶。
女儿红？有一个故事。
据说女儿一出生家里就要准备一罐黄油。
深埋地下。
等到你女儿18岁结婚。
想想18年的老黄酒。它一定非常富有
问题4:为什么黄酒在清代被梁章钜称为“花雕酒”？据记载，绍兴酒“是最好命名的女儿酒。相传富家收养女儿时，会酿几坛，直到此女出嫁，也就是用此酒结婚近十年，其坛率称为“花雕”。
问题五:谁知道花雕酒的外号是什么？因盛有“状元红”、“女儿红”的陶罐一般都比较精致，烧制时罐上往往印有手工制作的图案，所以有“花雕酒”的别称。
问题6:绍兴雕酒为什么叫女儿红？著名的绍兴“花雕酒”也叫“女儿酒”。中国上虞人在《南方草木》中记载:“女儿酒，旧社会富家生女娶女之必备。”说到这个名字，还有一个故事！
梗说，很久以前，在绍兴东莞，有一个成员，渴望成为继承人，但他的妻子长期不孕。当他四处寻找时，他终于找到了补救办法，他的妻子怀孕了。他很高兴的时候，特意酿了20多坛黄酒庆祝。冬去春来，十月怀胎，老婆生女儿，过几天迎来满月。按照当地的习俗，工作人员会为剃了光头的客人安排一顿丰盛的酒席。酒席散场后，社员们见几坛好酒还未启封，弃之可惜，便把酒埋在园中桂花树下。时光荏苒，光阴荏苒，18年转眼就过去了，女儿也长大了，容颜艳丽，可谓沉鱼落雁。窈窕淑女，君子好逑，所以说媒求婚。
来的人络绎不绝，父亲却深思熟虑，答应嫁给恩人的儿子。很快，婚期到了，婚宴上，老会员一边庆祝，一边和客人喝酒，但酒钱还是用完了。老委员正愁眉不展时，忽然想起桂花树下埋藏了18年的好酒，就是他命人把陈年老酒挖出来宴请宾客。等坛子出土，放在宴会厅，去掉泥头，香味顿时扑面而来，渗入心间。大家争相品尝饮料，个个金光闪闪，金碧辉煌。从此以后，隔壁邻居，远近的人家，生了女儿，就酿酒埋了，娶了女儿，就挖酒请客，形成了一种风俗。千百年后，古代绍兴地区逐渐形成了“生女儿必酿女儿酒，嫁女儿必饮女儿红”的习俗。
后来甚至生了男孩，也按照计划酿酒埋酒，希望儿子中了头奖庆祝喝酒。因此，这种酒也被称为“状元红”。“女儿红”和“状元红”是存放时间较长的老酒。这种酒又香又好喝，人们把它作为贵重的礼物送人。
问题7:雕酒雕刻的由来雕酒最初是中国浙江绍兴的一种古老习俗:用彩色的坛子存放好酒，作为给新生婴儿的礼物。因为这些罐子一般都装饰有美丽的彩绘图案，所以被称为雕刻。后来，它们逐渐成为举世闻名的一级糯米酒，至今仍主要产于浙江绍兴。
关于花雕有不同的记载、历史和传说。
清代梁章钜《续游子》记载，绍兴酒“最好的酒名叫女儿酒。相传一个富家子收养了一个女儿，二月初酿了几坛。直到这个女人出门，用这个酒结了婚，而且是近十年，它的坛率叫花雕”。
在江浙一带，关于花雕的起源，还有一个更为美丽的传说:相传在绍兴，早年有一个叫张的裁缝喜得贵子，裁缝急着在院子里埋一坛黄酒，希望儿子出生后用它招待三朝亲友。不料女子生了女儿，失望之余，将深埋院中的酒忘了。后来女儿长大了，贤惠善良，嫁给了张最喜欢的徒弟。结婚那天，医院喜气洋洋。裁缝突然想起了18年前深埋在医院里的老酒，赶紧把它挖了出来。打开后，酒香醉人，故名女儿红。这种习俗后来演变为男孩出生时酿酒，并把酒坛涂上朱砂，称为“状元红”。
问题8:绍兴黄酒为什么叫黄酒？黄酒是世界三大古酒之一。它起源于中国，是中国独有的。黄酒的品种很多，有绍兴黄酒、福建老酒、江西九江封酒、江苏丹阳封酒、无锡汇泉酒、广东珍珠酒、山东即墨老酒、兰陵酒、沁阳黑米酒、上海老酒、大连黄酒等等。而中国酿酒界公认的、国际国内市场最受欢迎的绍兴酒，却能代表中国黄酒的一般特征。
绍兴酒历史悠久，自春秋时期《吕春秋》有记载以来，绍兴酒的名字就频繁出现在历史文献中。特别是清代著名的美食著作《吊鼎记》，全面阐述了绍兴酒的历史沿革、品种和优良品质。当时绍兴酒已经风靡全国，在酒类中独树一帜。绍兴酒闻名中外主要是因为它的优良品质。清代袁枚称赞:“绍兴酒如清官，不休任何假期，但其味真如名臣之品，留世久，愈久愈精。”《条鼎集》将绍兴酒与其他地方酒相比较:“如天下酒，人多有灰，使人口渴，但绍兴酒独异；世上喝甜酒的人多，使人体充满厌倦感，而绍酒清香醇厚，对嗜之者来说是上品，并非私评。“绍兴酒的品质概括起来就是‘味甜、色清、气香、醇浓，陈绍兴酒第一’。这说明绍兴酒的色、香、味四个方面已经是白酒中的绝活了。
因此，手捧一杯，轻饮一杯，成为许多外国游客游览绍兴的一大乐事。
问题9:十年雕酒叫什么名字？十年雕酒以女儿红闻名。