自制粉丝汤的做法是怎样的？

1.打开电磁炉，加入适量的水，烧开，准备一个西红柿，洗干净，放在锅里一会儿，取出去皮。

2.西红柿去皮后，切成两半，剜去蒂，然后先切成小块，再剁碎，再加到粉丝汤里，味道更鲜美，这样汤里有一点西红柿的酸味，很好。

3.准备一小块瘦肉，洗净，剁碎。

4.将剁碎的瘦肉放入碗中，加入盐、酱油、料酒、醋，拌匀腌制片刻；准备少许豆芽，用清水洗净沥干备用。

5.将粉丝放入水中，稍微过滤。

6.将锅清洗干净，沥干水渍，再放入少许油，放入少许姜丝、蒜末、花椒末炒香，然后放入豆芽翻炒片刻。

7.加入番茄粉，翻炒，加入适量水，熬汤，烧开。

8.汤煮开后，放入洗好的粉条，再次煮开。

9.煮一段时间后，加入肉末，拌匀煮透，加入少许盐、醋和料酒，拌匀，试试味道。适当的时候关火就可以上桌了！这样一份粉丝汤就做好了。