烫皮的做法大全图解
简易版茶陵烫皮的用料
盐 克辣椒粉 粘米粉 生抽或酱油 带边的盘子或者盒子 菜籽油
简易版茶陵烫皮的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
先挑粉(水、葱花、辣椒粉、盐、一点点酱油),不要太浓稠,
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
刚好家里有用剩的锡纸盒子,盒子上用青菜叶抹上一点点油(这样烫皮就不会粘盒子)
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
倒入调好的米粉(一开始妈妈没放酱油,所以是白色的)
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅里的水要先烧开,然后放入调好的米粉,盖上锅盖,待锅子再次冒热气即可(一般一两分钟),蒸太久烫皮就老了
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
圆满出炉(如果喜欢爽滑可以放点生粉调和),也可以加肉或鸡蛋