高温蘑菇和低温蘑菇有什么区别？
蘑菇(学名:蘑菇)由菌丝体和子实体组成。菌丝体是营养器官，子实体是生殖器官。蘑菇不同于植物。植物可以进行光合作用，蘑菇不行。蘑菇属于真菌，可分为大型真菌和小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇的种类多达36000种，从成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝是多细胞的，有横隔，顶端生长拉长，白色，细长，有绒毛，逐渐丝状。菌丝体相互结合形成致密的团，称为菌丝体。菌丝腐生后，浓稠的褐色培养物变成浅褐色。蘑菇的子实体成熟时就像一把张开的伞。它由菌盖、菌柄、菌褶、菌环和假菌根组成。大多数蘑菇可以作为食物和药物，但有毒的蘑菇会对人们的健康造成危害，甚至危及生命。蘑菇分为约1域，2界，5门，12纲，14亚类，800目，1400科，约8500属，约36000种。
主要价值
药用价值
药理作用1:抗菌作用
蘑菇培养基(28 ~ 30℃培养22天)对金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏菌和大肠杆菌有抑制作用。这种培养基对豚鼠无毒，人口服250 ml也没有副作用。
蘑菇的榨汁。仍能抑制分枝杆菌和结核分枝杆菌。
药理作用二:其他作用
其提取物(用乙醇提取24小时，混合丙酮沉淀滤液，再用乙醇提取，真空干燥)具有降血糖作用。从蘑菇中分离出一种非特异性植物血凝素。
药理作用3:治疗作用
从双孢蘑菇中提取的植物凝集素具有抗肿瘤活性。给荷肉瘤S180的小鼠0.25毫克后，3周后抑瘤率为39%。蘑菇水提取物能明显增加T细胞数量，可作为T淋巴细胞促进剂，刺激抗体形成，提高机体免疫功能，促进机体非特异性免疫。该提取物含有45%的多糖和18%的蛋白质。另一种提取物A具有免疫增强活性，能聚集小鼠腹腔巨噬细胞，增强噬斑形成细胞的反应。还报道了从双孢蘑菇中提取的多糖具有高的抗补体活性。双孢蘑菇乙醇提取物能引起鼠伤寒沙门氏菌的突变，特别是在TA104上。Ames试验表明，双孢蘑菇中所含的木耳酸对TA1537具有致突变活性。TA97，碱性条件能增强其诱变活性。
高温意味着更高的温度。在不同的情况下，具体数值是不一样的，比如在某些技术中，它指的是几千摄氏度以上；日最高气温在35℃以上，为高温天气。高温天气会对人体健康、交通运输、用水用电造成严重影响。
低温，俗称寒潮，根据我国气象部门的规定，凡24小时局地温度超过10℃或48小时超过12℃且最低温度低于5℃的强冷空气称为寒潮。低温作业是指在生产劳动过程中，工作场所平均温度等于或低于5℃的作业。根据工作场所的温度和低温作业的时间率，低温作业可分为四级，级别越高，冷强度越大。
高温蘑菇和低温蘑菇的区别在于适应的温度不同。因为嗜热蘑菇适应高温，可以在较高温度下生长，而低温蘑菇适应低温，可以在较低温度下生长。所以高温蘑菇和低温蘑菇的区别在于适应的温度不同。