当归可以炖鸡汤吗？

当然可以更好的补血养血，因为当归被誉为养圣之药。当归，\x0d\拉丁文学名:当归，别名甘桂、秦纳、Xi桂、闽桂、、当归参、当归尾、当归曲、当归，为多年生草本植物，其根可入药，是最常用的中药之一。\x0d\补血，调经止痛，润燥滑肠。用于血虚、面色萎黄、头晕心悸；血虚，或月经不调、闭经、痛经有瘀血者；虚寒腹痛、冠心病心绞痛、风湿关节痛、跌打损伤等疼痛证；肠燥便秘；慢性咳嗽和哮喘。\x0d\主要分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖南、湖北、贵州等地，各地均有种植。当归也可以用在卤制产品的配料中。其主要特点是脱腥增香，增加肉制品和药品的风味，可食用。