如何做最好吃的素黄瓜？

食材:黄瓜(购买黄瓜时，买好一点的，新鲜的，嫩一点的)

配料:生姜

调料:盐、味精、鸡精、白醋、酱油(生抽)、干辣椒粉、香油、植物油。

把黄瓜洗干净，我们这里吃饭不削皮(看个人怎么吃)，然后用刀背使劲拍黄瓜，这样一根黄瓜就切成三段了。不要弄得很碎，就一条。放在小碗里，然后洗锅，把里面的水烧开。倒一点植物油，油温不要太烫，稍微加热一下就行，把切好的姜倒入锅中炒，让姜的香味透出来。倒入盛有黄瓜的碗里，然后加入调料、盐、味精(少量)、鸡精、酱油、白醋、香油、干辣椒粉(喜欢的话多放辣，不喜欢的话少放辣椒，看个人口味)，然后搅拌均匀，静置几分钟，就可以吃了。这是我们的烹饪，但实际上有许多不同的方法。