带刺的毛栗子怎么剥？

把栗子的尾部，也就是尖的部分，用刀切开，让那里出现一个口，然后把栗子放在开水里烫一下，烫过后不要全部捞出来，因为栗子离开温度容易变硬，不容易剥皮。剥的时候也可以用螺丝刀或者钳子。

适时采收有利于提高板栗的品质、产量和贮藏性。当果实完全成熟时，应采摘栗子。成熟的标准是:当你看到板栗苞的颜色，板栗苞变成黄褐色，苞裂，板栗露在外面。当你看到栗子的颜色时，栗子的皮色变成红褐色或褐色，这时栗子已经完全成熟。

就整树而言，一般以板栗苞开裂30%以上时采收为宜，宜早不宜迟，用于鲜食和制作部分板栗食品的果实宜早采收。

扩展数据:

板栗是喜光的树种，尤其是花期，阳光充足的时候会开花坐果，很好。因此，板栗宜种植在阳坡、半阳坡或空旷地，树形喜增强光照。

适宜板栗生长的年平均温度为10 ~ 15℃，生长期温度为16 ~ 20℃，冬季极端低温不低于-25℃？。

板栗耐旱，但需要一定的水分。适当的供水可以增加单果重和产量。板栗适宜的土壤含水量为30% ~ 40%。超过60%时，容易引起根腐，低于9%时，树会枯死。因此，板栗栽培应注意灌溉和排水。