清炒地瓜片的做法有哪些?

前言

现在正是地瓜大量上市的季节,经常买上几个,用来煮粥或做菜。今天做的这道菜是清炒地瓜片,清香可口,味道鲜美的家常菜!

材料

主料:地瓜500g;

辅料:油适量、盐适量、蒜适量

清炒地瓜片

1

地瓜去皮、切片

2

蒜瓣切片

3

坐锅,放油,爆香蒜片

4

倒入地瓜片

5

翻炒一会儿

6

放盐

7

炒至地瓜片熟透即可

8

出锅

小贴士

要小火慢炒至地瓜片熟烂。