小麦的生长过程

小麦的生长过程是从种子萌发、出苗、生根、叶片生长、拔节、孕穗期、抽穗、开花到最后结实。这一系列的生长过程被称为小麦的生命。

从播种到成熟的天数称为生育期。小麦的生长期一般为230-270天。小麦从地里的种子发芽长出幼苗和根，然后在地上长出小叶子，幼苗破土而出开始拔节，长到一定高度；这个时候植物会开始孕育麦穗，会吸收养分，拔出麦穗，最后开花结果。

小麦返青，拔节至孕穗期(生育中期)。这一时期是小麦根、茎、叶、分蘖生长最旺盛的时期，穗分化主要在此期间完成，营养生长和生殖生长同时进行，故又称营养生殖生长期。

小麦苗期播种，需要注意播种深度。播得太浅会导致小麦倒伏，播得太深会导致小麦出苗慢，即使出苗也会出现消瘦、发黄等症状。小麦出苗时，要及时查苗补苗。如果土地干燥，需要灌溉或滴灌，不适合淹水。

对生长环境的要求

土层深厚，结构良好，耕层深厚，有利于蓄水保肥，促进根系发育。土壤结构是指固体(有机和无机)、液体和气体的比例，与土壤水分、空气、温度和养分密切相关。比如沙土、重粘土结构性差，难以形成高产。

冬季品种适期日平均气温为16 ~ 18℃，半冬性品种为14 ~ 16℃，春季品种为12 ~ 14℃。气温和空气受地理纬度和海拔的影响，即纬度和海拔越高，气温越低，播种期越早。

日照时间长(每天8至12小时光照)的小麦作物，如果日照条件不足。过不了光阶段，结不了头，结不了果。小麦的光照期在春化期之后。