怎么用挂面蒸面条?

准备材料:挂面一圆捆,猪五斤半,豆角适量,八角五个,干辣椒八个,花椒一把,香叶三片,料酒两勺,生抽适量,老抽适量,糖适量。

1.蒸锅大火后,晾笼布,过花式面,蒸15分钟。

2.在油锅里炒出八角,放入五花肉,用中火和大火煎至肉微黄。

3、把锅倾斜,加入糖,把火关小,等糖变得粘稠,很快裹住肉。

4.然后在锅中加入生抽、老抽、料酒、花椒、辣椒、香叶和开水,盖上锅盖煮20分钟。

5.将豆子洗净,切块备用。

6.把五花肉里的豆子再煮5分钟。

7.面条蒸好后,拿到一个大盆里,或者把面条浇上高汤。

8.搅拌后,将面条倒在蒸笼上,让它在SAIC后燃烧20分钟。

9、20分钟后,出锅即可食用。